Образование:
19г. стаж като готвач - топла, студена кухня, барбекю, пицар
Умения:
Оптимизирам и усъвършенствам работата си съобразно условията и предпочитанията на
работодателя. Държа и следя за качеството и правилното съхранение на
входящите продукти, а също и за правилното и качествено издаване на
изходящата кухненска продукция (не работя през пръсти).
Самодисциплиниран, организиран и уравновесен съм.
Разбирам се добре с хората и работя успешно в по-малки или по-големи
колективи.
Добра компютърна грамотност (софтуер и хардуер), работа с документи,
електронна поща, Интернет и други. Добра техническа грамотност - работа с
машини и оборудване, и леки ремонти.
Опит:
От 19г. работя предимно в сферата на ресторантьорството, повече като готвач, топла, студена кухня и барбекю, по-малко като пицар, транжор, ситничар, снабдител, управител.
Работил съм и в малки и в големи ресторанти.
Приготвял съм храна както за шведска маса, така и за свободна консумация.
Готвил съм гозби в големи тави и казани, а също и в малки тенджерки за 2-3 човека.
Правил съм менюта, калкулации, заявки, ревизии.
Работил съм с касови апарати и съм отчитал сервитьори.
Имам известен опит и като ревизор в супермаркет.
Интересувам се от подходяща работа.
Бих работил също и в голям супер или хипермаркет.
При интерес от Ваша страна мога да Ви изпратя подробно CV и снимка.
« Назад